Querétaro, Qro., Miércoles 17 de Junio de 2026.
En el marco del Día del Personal Profesional de Nutrición, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Querétaro reconoció la labor de las y los especialistas de esta área, quienes participan en la atención integral de pacientes y contribuyen a su recuperación mediante estrategias de alimentación adaptadas a sus condiciones de salud.
Actualmente, el IMSS en Querétaro cuenta con más de 60 profesionales de nutrición distribuidos en Unidades de Medicina Familiar, hospitales y la Unidad Médica de Atención Ambulatoria, donde brindan atención a la población derechohabiente.
A través de valoraciones nutricionales especializadas, el personal diseña planes alimenticios acordes con padecimientos como diabetes, hipertensión, obesidad, cáncer y otras enfermedades, en coordinación con el tratamiento médico establecido para cada paciente.
La nutricionista dietista del Hospital General Regional No. 1, Guadalupe Inocencio Valencia, explicó que entre sus funciones se encuentran la valoración clínica de pacientes, la atención de interconsultas y la adecuación de la alimentación conforme a las necesidades particulares de cada caso.
Detalló que el objetivo es favorecer la recuperación y el bienestar de las personas mediante esquemas de alimentación personalizados que complementen la atención médica.
Por su parte, la especialista en nutrición en nefrología del mismo hospital, Cynthia Prado Ríos, señaló que el abordaje nutricional contempla la revisión de estudios de laboratorio y la condición clínica de cada paciente para determinar el tratamiento alimenticio más adecuado.
Indicó que una intervención nutricional oportuna puede contribuir a una recuperación más rápida, reducir el tiempo de hospitalización y mejorar el bienestar emocional de las personas, por lo que los planes de alimentación también consideran sus necesidades y preferencias.
El IMSS destacó que el trabajo del personal de Nutrición y Dietética es fundamental para la prevención y el manejo no farmacológico de enfermedades crónicas, las cuales representan una de las principales causas de atención médica en la institución.
Asimismo, subrayó que estos profesionales forman parte de los equipos multidisciplinarios de salud que intervienen en la atención y seguimiento de pacientes en los distintos niveles de atención médica.
