Pedro Escobedo, Qro., Jueves 23 de Julio de 2026.- Con el objetivo de impulsar el desarrollo económico, fortalecer el turismo y promover la identidad del municipio, el Gobierno de Pedro Escobedo llevó a cabo el Primer Encuentro y Capacitación de Artesanos, Productores, Hoteleros, Cocineras Tradicionales, Médicos Tradicionales, Emprendedores y Prestadores de Servicios Turísticos, realizado en la Casa Ejidal de la cabecera municipal.
La jornada reunió a representantes de diversos sectores productivos en un espacio de formación e intercambio de experiencias, enfocado en mejorar la calidad de los servicios turísticos, fortalecer las capacidades comerciales y generar nuevas oportunidades para quienes forman parte de la cadena productiva local.
El evento fue posible gracias al respaldo del programa Cocina y Tradición de México, iniciativa que busca preservar el patrimonio cultural y gastronómico del país, al tiempo que impulsa el desarrollo económico de las comunidades mediante el turismo.
En representación del Gobierno Municipal, la secretaria de Desarrollo Sustentable, Nelly Alejo Hernández, destacó la importancia de trabajar de manera coordinada entre autoridades, productores y prestadores de servicios para consolidar a Pedro Escobedo como un destino con identidad propia y mayor competitividad.
Durante la capacitación también participó Luis Felipe Sigüenza Acevedo, coordinador nacional del programa Cocina y Tradición de México, quien reiteró el compromiso de continuar colaborando con el municipio para fortalecer los proyectos productivos, turísticos y gastronómicos de la región.
Las actividades estuvieron dirigidas a brindar herramientas, conocimientos técnicos y estrategias de promoción a artesanos, cocineras tradicionales, hoteleros, emprendedores y demás prestadores de servicios, con el propósito de mejorar su oferta, incrementar su competitividad y generar un mayor impacto económico.
Con este tipo de acciones, el Gobierno Municipal busca fortalecer el turismo como una fuente de desarrollo, al tiempo que preserva las tradiciones, la gastronomía y el talento de las y los escobedenses, impulsando oportunidades de crecimiento para las familias del municipio.
