El Marqués, Qro., Domingo 26 de Julio de 2026.- La secretaria de Turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, encabezó la inauguración de Bodega Barrigón, un nuevo proyecto gastronómico y vitivinícola ubicado en el municipio de El Marqués.
El establecimiento se incorpora a la oferta de la Ruta del Arte, Queso y Vino, con lo que contribuye a fortalecer el posicionamiento de Querétaro como uno de los principales destinos enoturísticos del país.
Bodega Barrigón promueve la elaboración de vinos naturales mediante procesos artesanales y sin aditivos químicos, con una propuesta enfocada en expresar las características del suelo, la fruta y el entorno.
Esta filosofía también se extiende a su propuesta gastronómica, basada en una cocina de autor con un enfoque sustentable y contemporáneo.
La incorporación de este proyecto amplía la diversidad de experiencias que ofrece la Ruta del Arte, Queso y Vino y suma una nueva alternativa a la oferta turística y gastronómica de Querétaro.
